Засолка грибов горячим способом. Как вымачивать скрипицы

Встречая в лесу гриб, который слегка поскрипывает при проведении по нему ногтем или при трении шляпок, многие называют его скрипухой, слегка сомневаясь в глубине души, действительно ли они берут то, что съедобно? Сомнения их можно развеять, поскольку гриб такой, при правильном приготовлении, вполне себе в пищу пригоден. Только называется он скрипица, имея при этом целый список разнообразных наименований: груздь войлочный, скрипуха, скрипун, молочай, подскрёбыш молочный. Смотрите мое видео, и Вы подробно узнаете как вымачивать и солить грибы горячим способом.