ԱՅԼԱԶԱՆ(աջաբսանդալ)-Аджапсандал-Ajapsandal

Заранее благодарю за поддержку канала: Sberbank: 546 930 0115 936 699 Qiwi кошелек 89181525239 -------------------------------------------------------------------------------------------------- Мой канал :    / @ВкусИзыск   Instagram :   / satenik0001   Facebook:  / 100014046435017   Одноклассники: https://ok.ru/satiki19824454ooo143sе ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Рецепт; Баклажаны - 1 кг. Картофель - 800 гр. Перец - 500 гр. Помидоры - 400 гр. Все это - порезать кубиками Лук - 350 гр. мелко нарезать Вода - 80-100 мл. Разная зелень (по вкусу) Лавровый лист 4-5 шт. специи; Соль, черный перец, красный перец чили по вкусу Все это сложить слоями в конце положить 130-15- гр. сливочного масла накрыть крышкой и тушить , время приготовления около 2 часов Приятного аппетита. Բաղադրատոմս; Սմբուկ - 1կգ. Կարտոֆիլ - 800գր. Պղպեղ - 500գր. Լոլիկ - 400գր. Այս ամենը կտրտել մանր խորանարդաձև Սոխ - 350գր. շատ մանր կտրտել Ջուր - 80- 100մլ. Խառը կանաչի Դափնու տերև մի4-5հատ Համեմունքներ; Աղ, սև պղպեղ, կարմիր տաքդեղ ըստ ճաշակի Այս ամենը շերտ-շերտ հավաքել վերջում դնել 130-150 գր. կարագ փակել կափարիչը և շոգեխաշել, սկզբնական չենք խառնում 1 ժամ մարմանդ կրակով,իսկ հետո 1ժամը ձեռքի հետ խառնում ենք վերջում մի քիչ թարմ կանաչի ավելացնել ; Բարի ախորժակ։ Recipe; Eggplant - 1 kg. Potatoes - 800 gr. Pepper - 500 gr. Tomatoes - 400 gr. All this - cut into cubes Onions - 350 gr. cut in small pieces Water - 80-100 ml. Different greens (to taste) Bay leaf 4-5 pieces spice; Salt, black pepper, red chili to taste All this is folded in layers at the end to put 130-15 grams of butter, cover and simmer, cooking time about 2 hours Enjoy your meal. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- #КухняСатеник #SatenikCuisine #кулинария #еда #рецепты #армянскаякухня #cooking #food #recipies #armeniancuisine