Супа с наденички и тиквички-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно-09.05.2017 г.

СУПА С НАДЕНИЧКИ И ТИКВИЧКИ Време за приготвяне: 30 мин Нужните продукти: 1 наденица 2 тиквички 1 картоф 3 скилидки чесън 1 глава лук захар 30 г масло олио 100 мл прясно мляко 50 мл сметана ½ връзка копър къри или куркума сол и черен пипер Начин на приготвяне: Задушете наситнен лук и чесън в тиган с разтопено масло и олио на тих огън, поръсете с щипка захар. Нарежете тиквичките на спагети с жулиенорезачка. Средата /семето/на тиквичките настържете заедно с картофите. Сложете ги в тенджерата с омекналите лук и чесън и добавете куркума или къри. Оставете да се запържат. След това налейте вода и оставете да покъкри поне 15 мин. Пасирайте и овкусете със сол и пипер. Добавете прясно мляко и сметана докато пасирате до желаната гъстота. Добавете наситнен копър. Нарежете наденицата на тънки кръгчета /парички/ и ги изпържете в тиган с малко олио. Извадете ги и в същия тиган запържете с малко олио спагетите от тиквички. Навийте ги в средата на чинията, отстрани изсипете от супата и поръсете с кръгчета наденица.