Tunarps Gård i Ydre | Mjöl av gamla kultur-spannmål - Lantvete, Spelt & Råg

Björn Ydrén från Tunarps Gård i Rydsnäs socken, Ydre kommun, KRAV-odlare sedan 1988, berättar om sin ekologiska odling av kultur-spannmålen Lantvete, Svedjeråg och Dinkel (även kallat Speltvete). Björn berättar om varför han valde kemifritt odlande och föreningen Allkorn's arbete för bevarande av gamla traditionellt förädlade spannmål, bortom industrijordbrukets kontroll. Vi får också en inblick i Tunarps Gård's historia från 1600-talet via Maurits Krusenstierna in i våra dagar. Mjöl från Tunarps Gård säljs bl.a. hos Rydsnäs Lanthandel men det används även i sambons Gunvor's gårdsbageri, Rena Källan, som har torgförsäljning i Eksjö och Nässjö. https://www.tunarpsgard.se https://matkultursmaland.se/company/r... http://www.allkorn.se INNEHÅLL 00:00 Intro 00:10 Skördetid i Studstorp 06:07 Traditionell växtföljd 07:22 Tunarps Gård 09:37 Tunarps Mjöl & Rena Källan's gårdsbageri 11:16 Humlegård & köksträdgård 11:31 Kanada & agrokemi 14:46 Gamla askar 15:10 Kultur-spannmål 17:06 Visthusboden 20:33 Allkorn & KRAV 24:59 Vildsvin I höstspelt 25:57 Köksflygeln 28:06 Väder och vind 29:05 Kapell & avträde 30:05 Från Småland till Östergötland 30:38 Ekologiskt och hi-tech 33:29 Ydre kommun 34:10 Balder & Åsa-Nisse 34:31 Avslutning VISIT YDRE Videos för att gynna turism, boende och näringsliv i Ydre kommun, Östergötland. SE & GÖRA https://visitydre.se/se-o-gora ÄTA & ÖVERNATTA https://visitydre.se/ata-overnatta KULTUR & LIVSTIL https://visitydre.se/kultur DISTRIKT I YDRE Asby https://visitydre.se/distrikt/asby Norra Vi https://visitydre.se/distrikt/norra-vi Sund https://visitydre.se/distrikt/sund Svinhult https://visitydre.se/distrikt/svinhult Torpa https://visitydre.se/distrikt/torpa Västra Ryd https://visitydre.se/distrikt/vastra-ryd FÖLJ OSS https://visitydre.se   / visitydre