Trilhas do Sabor - Ep 68 - Parte 1 - Serro

02/07/2012 - O Trilhas do Sabor traz o último episódio da série Caminho dos Diamantes. Rusty Marcellini mostra a famosa região do Serro, conhecida pela fabricação do queijo. O engenheiro Paulo Sérgio Torres Procópio conta a história deste produto, que é distribuído para todo o estado. Você conhece o trabalho desenvolvido pela cooperativa local, como é feita a fabricação do queijo, em uma fazenda, e um mini museu do Queijo, instalado na Fazenda Engenho de Serra.