Blanquette de veau
#fredocuisto Blanquette de veau façon Fredocuisto INGRÉDIENTS 1 kg d'épaule ou de sauté de veau 400 g de champignons de Paris 3 carottes 1 blancs de poireau 1 branche de céleri 1 citron 1 oignon 3 gousse d'ail 2 jaunes d'oeuf 50 g de farine 50 g de beurre 20 cl crème fraîche 2 jaune d’œufs 1 bouquet garni 1 Cube légumes sel, poivre Vous pouvez aussi voir mon autre recette de blanquette de poisson !! • Blanquette de poisson
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