Prirodno kiseljenje šarene salate – bez konzervansa i vinobrana! (2 načina pasterizacije)

Danas spremamo šarenu kiselu salatu na potpuno prirodan način – bez konzervansa i vinobrana! 🥕🥒🌶️🥬 Recept je jednostavan, a salata ispada hrskava, ukusna i zdrava. Povrće koje koristimo: kupus mrkva krastavac paprika Na svaku napunjenu teglu ide: 1 mala žličica soli 1 mala žličica šećera 3 žlice octa (9%) par zrna papra hladna voda da prekrije povrće 🔥 Pasterizacija (prikazana u videu na 2 načina): 1️⃣ U pećnici: Tegle dobro zatvoriti. Staviti u hladnu pećnicu, uključiti na 100°C. Kad pećnica postigne temperaturu (oko 5 min), držati još 10 minuta. Ostaviti u pećnici da se potpuno ohladi. 2️⃣ U loncu s vodom: Tegle staviti u lonac s vodom. Kad voda zakipi, kuhati 10 minuta. Ostaviti da se ohladi. ➡️ Na ovaj način dobit ćete savršeno pasteriziranu i dugotrajnu salatu. Ako vam se sviđa recept, podržite kanal klikom na LIKE 👍 i PRETPLATU 🔔 – to mi puno znači! ❤️ 🔖 Hashtagovi #šarenasalata #zimnica #kiselesalate #pasterizacija #prirodnikonzervans #kiselenjepovrća #salata #povrće #domaćirecept #bezkemije