#Sablés Viennois de Pierre Hermé.

Découvrez la recette des sablés viennois encore appelés spritz. Il s’agit de biscuits sablés à moitié enrobés de chocolat. Idéal pour accompagner le thé ou le café. J’ai choisi de réaliser cette recette de Pierre Hermé. Ingredients: 190 g de beurre mou. 75 g de sucre glace. 1 pincées de sel. 1 cuillère à café d'extrait de vanill 1 blanc d'œuf. 225 g de farine. 250 de chocolat noir ou au lait. كتشف وصفة صابلي فيينوا، والتي تسمى أيضًا spritz. بسكويت نصف مغطاة بالشوكولاتة. لمرافقة الشاي أو القهوة. اخترت صنع هذه الوصفة من بيير هيرمي. مكونات: 190 جرام زبدة طرية. 75 غرام سكر ناعم. 2 رشة ملح. 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. 1 بياض بيض. 225 غرام دقيق. 250 شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بالحليب. Discover the recipe for Viennese shortbread, also called spritz. These are shortbread cookies half coated in chocolate. Ideal to accompany tea or coffee. I chose to make this recipe from Pierre Hermé. Ingredients: 190 g of soft butter. 75 g of icing sugar. 1 pinches of salt. 1 teaspoon of vanilla extract. 1 egg white. 225 g of flour. 250 dark or milk chocolate.