الرز المديني
الرز المديني المقادير: ربع ذبيحة ٨ كاسات رز مغسول و منقوع خلطة اللحم : كوبين مرقة اللحم ٢ ملعقة طعام صلصة فصين ثوم غطايتين ماء كادي زعفران منقوع ملعقة صغيرة كمون رشة ملح ليمون البهارات الصحيحة : ملعقة صغيرة فلفل أسود حب عودين قرفة ١٠ حبات قرنفل ١٥ حبة هيل ملح ٧ فصوص مستكة ٣ أرباع الكوب سمنة للتزيين : لوز صنوبري محمص زبيب الطريقة : نسلق اللحمة و نشيل زفرتها و نضيف البهارات الصحيحة و الملح و المستكة و نقفل القدر لمدة ساعة أو على حسب اللحمة وبعدين نطلعها ونحطها في صينية و نصفي المرقة من البهارات ونخليها تغلي و نضيف الرز على المرقة و النار تكون عالية لما تبدأ الموية تخف و الرز يبان نضيف على الوجه السمنة (نسيح معاها المستكة ) و في طرف القدر نضيف الزبيب و نرخي النار و نقفل القدر لمدة ٢٥ -٣٠ دقيقة وبعدين نطفي النار و نتركه يتدمس لمدة ١٠دقايق . خلطة اللحم: في قدر نضيف مرقة اللحم و نضيف عليها الصلصة و الثوم و ماء الكادي و الكمون و ملح الليمون و نتركها تتسبك على نار هادية لمدة ٥ دقايق و ندهن اللحمة و ندخلها الفرن وهو حام لين تتحمر اللحمة و نغرف الرز و نوزع عليه اللحمة و نزينهم باللوز و الزبيب لازم تسووه وتستلذوا بيه بالعافية عليكم وادعولي معاكم
( الرز المديني ) ألذ رز ممكن تذوقه 😋😍
Luxurious Mandi in pressure cooker and the secret of fluffy rice ,tastier than restaurants👌🏻
الرز المديني السعودي 🤤 لذيذ بشكل ما تتصورون الصراحة 😍 | Zainalkitchen
هذه الطريقه لطبخ رز العزائم تغنيكم عن قياس الماء وتجعل الرز نثري ولذيذ
الرز المديني
التصبغات ليست مجرد مشكلة جلدية! ما تخبرك به أعضاؤك الداخلية 🔍 ذ. ضياء العوضي
الرز الهندي
الرز المديني طبخة من ارض المدينة المنورة وبالتفصيل
الدكتور حسن احمديان يجـلد الضيوف ولا يبالى!
Afghan most Famous Kabuli Pulao | Pakistani Karahi | Biryani recipe | Roasted chicken | Street food
مندي لحم 🍖 بدون فرن ولا قدر ضغط وباي قطعية لحم 😉 انسي المطاعم وابهريهم كل مرة
طريقة عمل الأرز المبهر | العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي
الرز المديني بالدجاج افضل من المطابخ لذيذ وسهل
الرز البرياني الإحترافي
ندم رجال الشرطة على إيقاف هذا الرجل !
Famous Biryani Street Food in Afghanistan | kabuli pulao | Roasted Chicken & Punjabi Curry | Rosh
مندي الدجاج اليمني المدخن ابسط اكلت رز بتنافس المطاعم😱 !!(الطريقة الاصلية)😋
الرز المديني باللحم 🔥🔥
Incredibly Delicious Sicilian Eggplants! Top Easy and Quick Recipe!
