Ψωμί με προζύμι / Πως αποξηραίνω προζύμι / Η συνταγή στην περιγραφή 👇👇👇 / Απλο και εύκολο φαγάκι 😋

Τι καλύτερο από ένα καρβέλι ψωμί? Υπάρχουν πολλά είδη ψωμιού ανά το κόσμο. Για αρχή θα σας δείξω πως κανω ένα απλό ζυμωτό ψωμί και με τον καιρό θα σας κανω και άλλα. Φτιάξτε και εσείς ψωμί με προζύμι και θα καταλάβετε πως είναι το αληθινό ψωμί. Επίσης όταν μαζεύεται πολύ προζύμι, αυτό συμβαίνει επειδή ταΐζουμε το προζύμι καθε εβδομάδα και δεν το χρησιμοποιούμε, μπορούμε να το αποξηράνουμε και έτσι θα έχουμε πάντα προζύμι χωρίς το άγχος του ταΐσματος. 📝Υλικά 👉Για το προζύμι 📌Προζύμι (αυτό που ταΐζατε) - 100 γρ. 📌Νερό - 100 γρ. 📌Αλεύρι - 100 👉Για το ψωμί 📌Προζύμι - 300 γρ. 📌Αλεύρι σκληρό - 500 γρ. 📌Αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 500 γρ 📌Νερό - 600 γρ. 📌Αλάτι - 1 κ. γ. 📌Ζάχαρη - 2 κ. γ. #φαγάκι #Θεσσαλονίκη #μαδιστικο #Thessaloniki #μαμαδιστικο_φαι #fagaki #απλο_και_ευκολο #απλο_και_νοστιμο #μεζεδες #ψωμι #ψωμιμεπροζυμι #ψωμι_με_προζυμι Το τραγούδι Daily Beetle του καλλιτέχνη Kevin MacLeod Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Πηγή: http://incompetech.com/music/royalty-... Καλλιτέχνης: http://incompetech.com/