🍫Chocolat crêpe roll cake

Découvrez une délicieuse recette de gâteau à base de crêpes au chocolat, chantilly et ganache au chocolat Ingrédients 5 œufs 20 g cacao 1 pincée de sel 300 g farine 600 ml lait 30 g sucre 30 g beurre fondu chantilly ( 400 ml crème liquide) + 40 g sucre + 1 c à s extrait de vanille 1.Mélanger le cacao le sucre le sel avec la farine 2. Battre en peu les œufs, puis ajouter le mélange de farine et le lait Mélanger bien 3. Verser le beurre fondu et mélanger 4. Laisser reposer 30 min à la temp ambiante 5. Dans une poêle ( D=26 cm ) cuire les crèpes au feu doux 6. Laisser les crèpes refroidir puis couper les bords pour obtenir des crèpes carrées ( aprox. 22 cm x 22 cm) Ingredients 5 Eggs 30g Sugar a pinch of Salt Vanilla extract 300 g Cake flour 20 g Cocoa powder 600g Milk 30 g Melted unsalted butter Whipped cream (400g whipping cream + 40g sugar)