Вареники по-староукраински из цельнозерновой муки на заварном тесте с квашеной капустой и грибами.

Всех, кто поддерживает войну россии в Украине прошу освободить мой канал. Можете писать мне, можете не писать. У меня на вас стойкий иммунитет с 2014 года. Вареники по-староукраински - это блюдо украинской и славянской кухни с давних времен. Их готовили, в основном, в деревнях, где мука грубого помола использовалась каждый день Белую муку берегли на праздники.Ценность этого рецепта в том, что заварное тесто готовится из цельнозерновой муки. Эта мука используется для здорового питания. для тех, кто следит за своим весом и больных сахарным диабетом. В качестве начинки используется капуста и грибы. В зимне-весенний период можно взять квашеную капусту и сушеные грибы . Блюдо получается вкусным и сытным. Хорошо готовить это блюдо в пост. Такие вареники можно заморозить. Ингредиенты: 1. Мука цельнозерновая - 300 гр. 2. Капуста квашеная - 700 гр. 3. Грибы вешенки - 200 гр. 4. Лук - 5 штук больших 5 Вода кипяток - 150 мл. 6. Масло подсолнечное в тесто - 1 ч.л. 7. Масло подсолнечное в заправку - 6-8 стол. ложек 8. Перец черный молотый - по вкусу 9. Соль - по вкусу #оксанарубашкина #менюназавтра #вареники #грибы #квашенаякапуста #цельнозерноваямука #зажаркаизлука #заварноетесто #диетическоепитание #едадлядиабетика