آش اسفناج و نخود نیم ساعته باورت میشه واقعا خوشمزه 😋

آش نخود خوشمزه و مقوی ما آماده است 😋🍲 این آش سنتی ایرانی با نخود، جو پرک، اسفناج و سبزی‌های معطر تهیه می‌شود و یک غذای کامل و بسیار سالم برای تمام اعضای خانواده است. مواد لازم: نخود پخته، جو پرک، اسفناج و جعفری، پیاز، سیر، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، آب، نعناع داغ و کشک طرز تهیه: ابتدا پیاز را تفت می‌دهیم، سپس سیر و زردچوبه را اضافه می‌کنیم. نخود پخته را اضافه کرده و با آب می‌گذاریم بجوشد. سپس جو پرک را اضافه می‌کنیم چون سریع می‌پزد. بعد از نرم شدن، اسفناج و جعفری را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم آش آرام‌آرام جا بیفتد و غلیظ شود. در آخر نمک و فلفل سیاه را اضافه می‌کنیم و برای طعم بهتر کمی کره هم می‌توان اضافه کرد. برای سرو، روی آش را با نعناع داغ و کشک تزئین کنید 😍 اگر دوست داشتید، می‌توانید کمی ماست هم به آن اضافه کنید تا طعم ملایم‌تری داشته باشد. نوش جان 🌿🍲 فراموش نکنید لایک، کامنت و سابسکرایب یادتون نره ❤️ Delicious and nutritious chickpea soup is ready 😋🍲 This traditional Iranian soup is made with chickpeas, barley flakes, spinach, and fresh herbs. It is a healthy and complete meal for the whole family. Cooked chickpeas, barley flakes, spinach and parsley, onion, garlic, turmeric, salt, black pepper, water, fried mint, and kashk First, sauté the onion, then add garlic and turmeric. Add the cooked chickpeas and pour in water. Then add barley flakes since they cook quickly. Once softened, add spinach and parsley and let the soup simmer until thick and well cooked. Finally, season with salt and black pepper, and you can add a little butter for extra flavor. Serve with fried mint and kashk on top 😍 If you like, you can also add a little yogurt for a milder taste. Enjoy! 🌿🍲 Don’t forget to like, comment, and subscribe ❤️ #youtube #ashpazland #shorst #آشپزی #خوشمزه #food #shortvideo #آشپزلند #آشپزی_ایرانی #آش نخود #آش اسفناج و نخود#youtube #ترند #راز_های_آشپزی #ashpazland #بادمجون