خبزة الشحمة أو خبزة المختومة على الطريقة الأدرارية

سلام احبتي في الله اليوم جبت ليكم طريقة عمل خبزة الشحمة الأدرارية و طريقة عمل الحشو الخاص بهانتمنى انكم تجربوها و انها تنال إعجابكم . مكونات العجينة : ^ نصف كيلو فرينة (دقيق ) ^ ملعقة صغيرة خميرة خبز ^ ملعقة صغيرة سكر ^ ملح ^ ماء للعجن (حوالي كوبين وربع ) مكونات الحشو : ^ بصلة ^ قليل من الشحمة ^ ثوم ^ فلفل أخضر حار ^ قليل من الملح و قليل من السكر تطحن كل هذه المكونات مع بعض و تصفى جيدا من الماء ثم يضاف لها المكونات التالية ملح + فلفل أسود + فلفل أحمر حار مطحون + عطور (راس الحانوت ) + طماطم المصبرة + سكر