El mejor pan antiinflamatorio que puedes hacer en casa

#publicidad ✅ DESCARGA GRATIS RETO ANTIINFLAMATORIO DE 3 DÍAS https://nutricionate.com/reto-nutrici... Aprende a preparar un pan antiinflamatorio, sin gluten, sin harinas y sin lácteos que puedes usar tipo bocadillo o como pan de hamburguesa. Se hace en un bol, sin batidora, con ingredientes sencillos y queda saciante, crujiente por fuera y tierno por dentro. Ingredientes (para 4 panecillos): 160 g de harina/almendra molida 10 g de lino molido (puedes usar psyllium) 8 g de levadura en polvo (o bicarbonato + una gota de vinagre, opcional) 2 huevos (mejor 0 o 1) 100 ml de agua Sal marina o de manantial Aceite de oliva virgen extra (para engrasar) Preparación en breve: Mezcla en un bol los secos: almendra, lino, levadura y una pizca de sal. En otro recipiente bate los huevos con el agua y únelo a los secos. Deja reposar 2–5 min. Engrasa el papel de horno, divide en 4 y forma bolitas. Unta por encima con un poco de aceite. Hornea 30–35 min a 180 °C (calor arriba y abajo). Deja templar. Consejos útiles: Para más “altura”, forma solo 2 piezas en lugar de 4. Puedes tostarlo al final o en air fryer para extra crujiente. Añade por encima mezcla de semillas tras el horneado para subir fibra. Relleno sugerido: Tomate cherry en rodajas, queso feta y lonchas de jamón sin azúcares añadidos ni conservantes innecesarios.