Batata Estrellada | Tefi en Casa

"Batata para el Estrellato". Llena de sabores y diversión tu cocina de la mano de Tefi. Síguenos en nuestras redes para ver más recetas!   / tastemadees     / tastemadees   No te olvides suscribirte a nuestro canal: http://www.youtube.com/subscription_c... Receta Completa Ingredientes: - 4 batatas chicas parejas - 1 rodaja de queso provolone - 4 chorizos - Aceite de oliva - Sal/Pimienta - Pimentón picante - Orégano Miel Paso a paso: Hervir las batatas limpias, enteras y sin pelar hasta que estén tiernas. Siempre va a depender del tamaño. ¡Pinchar con tenedor! Aplastar cada batata entre dos tablas. Llevar a fuente de horno con aceite y un chorrito más por arriba. Salpimentar. Cuando esté dorada, retirar y rallar el provolone arriba. De vuelta al horno hasta derretir. Terminar con orégano, aji molido y un chori previamente dorarito y desmenuzado (sin piel).