TAPAS DE NUESTROS BARES - Ensaladilla rusa, la reina de las tapas

Ensaladilla rusa, la reina de las tapas / Russian salad Ingredientes: 1,2 kg de patatas 300 gr. de zanahorias 150 gr. de guisantes 150 gr. de atún en conserva 4 huevos Pimiento rojo en conserva Aceitunas Alcaparras Sal Para la mayonesa: 1 huevo, 200 ml de aceite de girasol, 1 cucharadita de jugo de limón y sal. Ingredients: 1.2 kg of potatoes 300 gr. carrots 150 gr. peas 150 gr. canned tuna 4 eggs Canned red pepper Olives Capers Salt For the mayonnaise: 1 egg, 200 ml of sunflower oil, 1 teaspoon of lemon juice and salt.