წანდილი | ლევან კობიაშვილი

რამდენი დავფიქრებულვართ, რომ ცალკე აღებული კორკოტიც, უნიკალური თვისებებისმქონე, უგემრიელესი დესერტია? 🙋‍♂️ ამის დასამტკიცებლად, შეფ ლევანი მას მოამზადებს კლასიკური მეთოდითა და თანამედროვე, უფრო მხიარული გაფორმებით. გამოგვყევი: instagram:   / chef.cave   facebook:   / chef.cave   tiktok: https://www.tiktok.com/@chefcave?​​​ #​​​​​​​​წანდილი​​​​​​ #დესერტი​​​​​ #კორკოტი​​​​​ #ტკბილი #შეფლევანი​​​​ --------------------------------------------------------------- წანდილი ინგრედიენტები: • ხორბალი • თაფლი • ვანილი • მოხარშული რძე • ჟოლო • მშრალი ხილი • ქიშმიში • ნაყინი • მარილი პირველ რიგში, ხორბალი მოვხარშოთ დაახლოებით ნახევარი საათით. მანამ, სანამ მოიხარშება, შეგვიძლია დანარჩენი ინგრედიენტები მოვამზადოთ. ნიგოზი, მშრალი ხილი და ქიშმიში დავჭრათ წვრილად. მოხარშულ ხორბალს დავამატოთ თაფლი და ვანილი და ცოტა ხნით ვადუღოთ. შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ნიგოზი, მშრალი ხილი, ქიშმიში და ერთი მწიკვი მარილი. გადმოვდგათ ცეცხლიდან და დაველოდოთ გაგრილებას. კერძი მზადაა სერვირებისთვის. გაგვიზიარეთ თქვენს მიერ მომზადებული კერძის სურათი ჯგუფში :   / chefcave