Santa Maria del Cedro: si è conclusa la festa della raccolta dei cedri

A Santa Maria del Cedro, località dell’alto Tirreno cosentino, nota fin dall’antichità come terra di elezione per la produzione del prezioso agrume, si è conclusa con una grande festa la raccolta dei cedri. Nell’ultima giornata, il centro storico di Santa Maria del Cedro si è animato di attrazioni, suggestioni artistiche, degustazione di prodotti della tradizione e a base di cedro in tutte le possibili varianti, dal dolce al salato, ma con sapori e odori unici che hanno rapito e ammaliato i visitatori. Il cedro, il "frutto sacro" destinato alla "Festa delle Capanne" di tutte le comunità ebraiche sparse nel mondo, rievoca il periodo trascorso nel deserto dal popolo ebraico, dopo l'Esodo biblico dall'Egitto, prima di raggiungere la Terra di Israele, promessa da Dio ai discendenti di Abramo.