Modal 6000an/pcs Tom & Jerry Cheesecake VIRAL Laris anti gagal! Sekali buat auto ludes, ENAK BGT!

Tom and Jerry Cheesecake yang sliweran terus dan ngiler banget pengem nyoba rasanya. Dan termyata beneran ini enak bgt, cara buatnya juga mudah karena tanpa oven, tanpa kukus, dan tanpa mixer. Cuma memang kalo ga tau tricknya cangkangnya ini mudah banget retak dan jadi kurang cantik tampilannya. Jadi di video ini aku coba share berbagai tipsnya biar cheesecake kamu anti gagal. Btw untuk mendapatkan Tom and Jerry Cheesecake yang cantik dan enak wajib pakai coklat yang berkualitas ya. Aku disini menggunakan coklat dari Chefmate. Sedangkan whipping creamnya aku juga menggunakan yang kokoh dari Kis Whipping Cream. Tom & Jerry Cheesecake (8pcs kue ukuran 5,5x6,5x2,7cm) Bahan chocolate cover: 150 g White Chocolate Compound (12750) 150 g Dark Chocolate Compound (12750) 1 sdm minyak sayur(288) Secukupnya pewarna kuning Bahan isian: 100 g cream cheese(11000) 25 g Kis gula halus(500) 25 g yogurt plain(1900) 5 g gelatin bubuk + 15 ml air (optional)(1400) 35 g Kis whipping cream(4125) 70 ml air dingin Bahan pelengkap: Selai sesuai selera(2000) 50 g biskuit (2638) 25 g mentega/margarin cair(787) Berdasarkan perhitungan modal bahan baku diatas maka dibutuhkan 52.139 rupiah untuk membuat 1 resep diatas. Maka untuk membuat 1 pcs cheesecake membutuhkan modal bahan baku sebanyak 6.517 rupiah. Modal bahan baku tersebut belum termasuk packaging, gas/ listrik jika digunakan, dan modal tidak langsung lainnya. Untuk menentukan harga jual tambahkan modal bahan baku dengan modal tidak langsung lainnya dan juga laba yang diinginkan. Modal bahan baku tersebut sesuai dengan harga yang aku dapatkan didaerahku, sesuaikan kembali harga tersebut dengan harga bahan baku di daerahmu agar lebih sesuai. Untuk rekomendasi harga jual per pcsnya adalah sekitar 15-20k #cheesecake #tomandjerry #cheese #unbakecheesecake #foodie #resep #resepkue #resepmudah #idejualan #cemilan #dessert #viral #baking #chocolate #fyp