冬菇蒸雞 蒸滑雞食譜 ｜ 在家簡易蒸出滑雞 ｜ 蒸雞需注意的小節 如何做到蒸雞嫩滑又不出水《醉男-中式料理食譜》

冬菇蒸雞 蒸滑雞食譜 ｜ 在家簡易蒸出滑雞 ｜ 蒸雞需注意的小節 如何做到蒸雞嫩滑又不出水《醉男-中式料理食譜》 一道超級家常又好吃的菜式，基本上我常常都會做這道菜，蒸熟一碟雞非常容易，但要蒸得肉質嫩滑、顏色有光澤和不會水汪汪，就要注意一些小技巧，詳細做法請看短片。 材料： 雞半隻 530g 乾冬菇8隻 30g 薑1片 蒜頭1瓣 乾蔥半粒 蠔油2湯匙 24g 鹽1/3 匙 2g 糖1匙 6g 胡椒粉 1g 玫瑰露1湯匙 6g 麻油1湯匙 6g 生粉1匙 5g 油1湯匙 6g . 如喜歡我的影片，請訂閱我的頻道，多謝    / @simontkitchen   . 本人的自家品牌"醉男"，以製造本地手作醬料為主如欲購買產品請到網店-醉BUY生活市集： (滿$300免費送貨)- 👉🏻 https://bit.ly/2WmJGQQ . 我的Website👉🏻 https://simont.kitchen/ 我的Facebook👉🏻   / simontkitchen   我的Instagram👉🏻   / simon_t_kitchen   我的MeWe👉🏻 https://mewe.com/p/simontkitchen . 我的中式料理影片推介： 炆乾鮑    • 炆乾鮑 ｜ 乾鮑魚做法 ｜ 如何浸發炆煮吉品鮑？ 濃縮了6天處理乾鮑的紀錄 《醉男-...   紅燒元蹄    • 紅燒元蹄 ｜ 炆元蹄做法 ｜ 如何在家中處理一隻四斤重大元蹄 足夠十人分享《醉男-中...   荔芋香酥鴨 (素版)    • 荔芋香酥鴨 (素版)  ｜ 荔芋做法 如何做才酥脆 ｜ 響鈴素煙鵝 《醉男-中式料理》   雞蛋蒸肉餅    • 雞蛋蒸肉餅 ｜零失敗肉餅 ｜ 阿嫲風格雞蛋加咸蛋 《醉男-中式料理》   雙冬羊腩煲   • 雙冬羊腩煲 ｜ 羊腩煲家庭做法 羊腩煲簡易惹味的混醬食譜 ｜ 用新鮮冬筍做羊腩煲 冬...   我的西式料理影片推介： 無水白酒海鮮鍋    • 無水白酒海鮮鍋 ｜ 無水海鮮鍋 加強版 ｜ 零失敗懶人白酒煮海鮮 《醉男-新式料理》   香蒜欖油意大利麵    • 香蒜欖油意大利麵 ｜ 蒜油意粉做法 ｜ 煮意粉過不過冷河 《醉男-西式料理》   忌廉小菠菜    • 忌廉小菠菜 ｜忌廉菠菜做法 ｜ CreamedBabySpinach 《醉男-西式料理》   我的日式料理影片推介： 鹽烤喜知次    • 鹽烤喜知次 ｜ キンキ ｜ 喜知次做法 《醉男-日式料理》   冷蕎麥麵汁    • 冷蕎麥麵汁 ｜ 冷蕎麥麵的配料 ｜ 在家中吃冷蕎麥麵的事前準備 ｜《醉男-日式料理》   焗現成一夜干    • 焗現成一夜干 ｜ 日式居酒屋必點菜式 ｜ 佐酒一流 《醉男-日式料理》   我的東南亞式料理影片推介： 泰式咖喱炒蟹    • 泰式咖喱炒蟹 ｜ 泰式咖喱炒蟹 ｜咖喱炒蟹 《醉男-泰式料理》   泰式炒肉碎    • 泰式炒肉碎 ｜ กะเพราหมูสับ ｜ Thai Select x 醉愛煮食男...   越式蒸肉餅    • 越式蒸肉餅 ｜ 蒸肉餅越式做法 ｜ 蟹肉豬肉餅 《醉男-越式料理》   其他YouTube煮食影片推介： 職人吹水 星洲炒米    • 〈 職人吹水〉美味的星洲炒米簡單做法 singapore noodle   職人吹水 揚洲炒飯    • 〈 職人吹水〉 揚州炒飯 Yangzhou fried rice😋港式茶餐廳文化😘吹水篇   職人吹水 海南雞飯    • 〈 職人吹水〉 皮爽肉嫩 海南雞飯  How to make Hainan Chic...   . #醉愛煮食男 #醉男 #SimonTKitchen