#MM｜中環巷仔藏米芝蓮 連續4年獲獎 用本地食材殺入亞洲50大！百幾尺廚房冇分階級 主廚都要洗碗？外國米芝蓮領班都特意叩門拜師！｜#美味道來 #4K

#MM #美味道來 // 中環巷仔藏米芝蓮 連續4年獲獎 用本地食材殺入亞洲50大！百幾尺廚房冇分階級 主廚都要洗碗？外國米芝蓮領班都特意叩門拜師！ 在中環一個不起眼的後巷，藏了一間入選亞洲50大，連續四年獲得米芝蓮一星的餐廳。今次我們跟在瑞士讀廚、在外國精緻餐飲 做過廚房領班，但特意回港學師的男生Max，走入這個只得百多尺的米芝蓮廚房，跟餐廳中因喜歡本地魚，而被人稱為魚癡的大廚David，由買食材、準備材料到烹調，解構它為何可以連續四年蟬聯米芝蓮。 策劃：陳雯懿 https://www.instagram.com/man2_?igsh=... 攝影：黎安敏 張志孟 潘志恆 剪接：黎安敏 監製：陳靜雅 https://www.instagram.com/chuckyching... ___ 業務查詢：https://www.mill-milk.com/contact/rfc/ ___ 立即成為 MM Member 啦，每月只需 HKD 40 咋！傳送門：    / @mm.millmilk   ＊建議使用電腦或手機瀏覽器登記，因為目前無法經 YouTube APP 登記成為付費會員 ____ MillMILK僅有以下官方平台，並沒有於其他平台或網站設立帳戶 MM Website: https://www.mill-milk.com/ MM Instagram:   / mm.millmilk   MM Facebook:   / mm.millmilk   MM YouTube:    / @mm.millmilk   MM Threads: https://www.threads.com/@mm.millmilk ____ CHUCKY｜@chuckyching   / chuckyching   PHOEBE｜@phoebe.unprofessional.journey   / phoebe.unprofessional.journey   ELAINE｜@elaine_wow   / elaine_wow   京｜@phaedruslam   / phaedruslam   KAREN｜@karen__yukiu   / karen__yukiu   SAM｜@midwin_   / midwin_   阿朗｜@mm_longgg   / mm_longgg   NATALIE ｜@nataliewwong   / nataliewwong   MANYI｜@man2_   / man2_   YEN｜@__yenyen__   / __yenyen__   TONY｜@tony703_   / tony703_   Haley｜@hayrilai   / hayrilai   EMILY｜@emuel   / emuel   HOWARD｜_howard.li   / _howard.li   KAI｜nomkakaii   / nomkakaii