اللحمة بعجين بطريقة جديدة واحترافية مع شام الاصيل

للاشتراك بصفحة الفيس بوك اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA ​ للاشتراك بحساب الانستغرام اضغط هنا : https://www.instagram.com المقادير: تتبيلة صفيحة البندورة لحمة مدهنة نصف كيلو بندورة مفرومة كوب ونصف (300 غ ) 1 كوب بصل ( 200غ) نصف كوب دبس رمان 1 ملقعة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة 7 بهارات 1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود حبة فليفلة ( اختياري ) تتبيلة صفيحة اللبن لحمة مدهنة نصف كيلو 1 كوب بصل ( 200 غ ) 1 ونصف كوب لبن زبادي ( 300 غ ) ثلاث ارباع الكوب دبس رمان 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة 7 بهارات 1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود مقادير العجينة 10 كوب طحين (1250 غ ) 500 مل ماء 1 كوب زيت 3 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة ونصف كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة ملح