ขนมเปียกปูน ลงทุนต่ำ ทำง่ายกำไรดี พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

แจกสูตรขนมเปียกปูนใบเตย บีบดอก ลงทุนต่ำ ทำง่ายกำไรดี พร้อมต้นทุน วัตถุดิบ แป้งข้าวจ้าว 290 กรัม / 290 g. Rice Flour แป้งมัน สำปะหลัง 66 กรัม / 66 g. Tapioca Starch แป้งท้าวยายม่อม 58 กรัม / 58 g. ArrowRoot Flour น้ำปูนใส 900 กรัม / 900 g. Lime Water น้ำใบเตย 900 กรัม / 900 g. Pandan Leave Juice น้ำตาลทราย ½ ถ้วยตวง 90 กรัม / ½ cup Sugar น้ำตาลปี๊บ 240 กรัม / 240 g. Coconut Palm Sugar กะทิราด กะทิ 310 กรัม / 310 g. Coconut Milk เกลือ 5 กรัม / 5 g. Salt แป้งมันสำปะหลัง 6.5 กรัม / 6.5 g. Tapioca Starch งาขาวคั่ว / Roasted White Sesame วิธีทำ 1. คั้นน้ำใบเตย ใช้ใบเตย 280 กรัม ต่อ น้ำ 1.2 ลิตร 2. ผสมส่วนผสมแป้ง โดยใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปในอ่างผสม ใส่น้ำใบเตยลงไปเล็กน้อย เพื่อละลายน้ำตาลมะพร้าว พอละลายน้ำตาลมะพร้าวแล้ว ใส่น้ำใบเตยที่เหลือลงไป ตามด้วยน้ำปูนใส น้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลทายละลาย 3. จากนั้นใส่แป้งข้าวจ้าว แป้งมัน แป้งท้าวลงไป คนให้เข้าคนด้วยตะกร้อมือ 4. กรองใส่กระทะ กวนไฟอ่อนจนสุก ใส เหนียว ข้น 5. กรอกใส่ถุงบีบ บีบเป็นดอก ในถาด 6. เตรียมทำน้ำกะทิ ใส่น้ำกะทิลงไปในหม้อ ตามด้วยแป้งมันสำปะหลัง คนจนแป้งละลายเข้ากันกะกะทิ ใส่เกลือลงไป จุดเตา ใช้ไฟกลาง ต้มกะทิ คนตลอดเวลา จนกะทิเดือด ยกลง พักไว้ให้เย็น 7. แพ็คขนมใส่กล่องๆละ 6 ชิ้น ตักกะทิใส่ถุงซิป ใส่กล่องละ 6 ชิ้น ได้ 17 กล่อง ต้นทุน 5.97 บาท ขาย 15 บาท กำไร 9.03 บาท #ขนมเปียกปูนใบเตย #สูตรอาหารพร้อมต้นทุน #เชฟขวัญ ✔ กดติดตาม&กระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3 IG: chef_kwan Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan) สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ https://line.me/S/sticker/10180155 LINE ID: kwon-nukorn Tik Tok: EngiChef https://vt.tiktok.com/DArr13/