PROSTE Drinki i Koktajle na SYLWESTRA - Alkoholove101

📖🍹Zdobądź moją książkę z 101 przepisami na koktajle 👉 http://101koktajli.pl 🔪Mój autorski nóż 👉 http://foxxknife.pl 🍳 Sklep: https://adifoxx.pl Postanowiłem zrobić sylwestrowy odcinek specjalny z prostymi pomysłami na bazie ginu i rumu, a także czasem z dodatkiem prosecco lub szampana. Domowy Bitters Herbaciany: 2-3 torebki herbaty np. Earl Grey laska cynamonu kilka goździków 50 ml wrzątku opcjonalnie - 50 ml wódki Wszystko oprócz wódki wymieszać w szklance. Zostawić na 30 min, odcedzić, dolać wódkę. Syrop Cukrowy Rich 2:1: 200 g cukru 100 g wody Zagotować i rozpuścić cukier całkowicie. W wyparzonym szkle postoju w lodówce spokojnie nawet 2 tygodnie. Syrop Waniliowy: 200 g cukru 100 g wody laska wanilii Zagotować i rozpuścić cukier całkowicie. Laskę wanilii naciąć wzdłuż i wyciągnać nasiona przy pomocy noża. Dodać je do syropu. W wyparzonym szkle postoju w lodówce spokojnie nawet 2 tygodnie. Syrop Imbirowy: 200 g cukru 100 g wody 100 g imbiru w plasterkach Zagotować cukier z wodą i imbirem. Pozostawić na 15-20min. Odcedzić. Syrop Cynamonowy: 100 g cukru 100 g wody 3-4 laski cynamonu Zagotować cukier z wodą i cynamonem. Pozostawić na 15-20min. Odcedzić. RUM: Old Cuban: 6 listków mięty 1,5 shota rumu (najlepiej ciemnego) 3/4 shota soku z limonki (cytryna też będzie ok) 1/2 shota syropu cukrowego rich (2:1 cukier woda) 2 dashe Angostura Bitters lub domowego bittersa z herbaty 3/4 shota prosecco lub szampana Pierwsze 5 składników do shakera z lodem. Shakujemy. Wlewamy prosecco do schłodzonego kieliszka koktajlowego, a następnie dolewamy miksuję z shakera. Garnish np. listki mięty. Imbirowe Mojito: 2 shoty jasnego rumu 4 kawałki limonki 1,5 łyżeczki cukru brązowego lub białego (polecam wymieszać 50/50) lub 1/4 shota syropu imbirowego 12 listków mięty Do szklanki limonka, cukier (lub syrop) - ugniatamy. Dodajemy miętę oraz rum. Mieszamy delikatnie. Wsypujemy lód i robimy top z ginger beer. Ważne - ginger beer zależnie od marki potrafi być bardzo słodki lub mało słodki, dlatego jeśli mojito wychodzi zbyt słodkie - zmniejszcie ilość cukru lub syropu. Malinowe Daiquiri: 2 shoty rumu 3/4 shota soku z limonki 1/2 shota syropu cukrowego rich 5-6 malin Wszystko do shakera. Shakujemy. Do schłodzonego kielisza koktajlowego. Rum Sour: 2 shoty rumu 3/4 shota soku z limonki lub cytryny 1/2 shota syropu cukrowego rich 1/2 shota białka jajka (sparzyć skorupkę) Wszystkie składniki do shakera bez lodu. Shakujemy tzw. dry shake. Dodajemy lód i shakujemy ponownie. Do rocks glass na lodzie. Możecie u góry zrobić top z odrobiny Porto Ruby lub czerwonego wina. Cuban Martini: 2 shoty rumu 1 cały lub połówka owocu marakui 3/4 shota soku z limonki 1/2 shota syropu waniliowego prosecco lub szampan Pierwsze 4 składniki do shakera z lodem. Shakujemy. Wlewamy do schłodzonego kieliszka. Top z prosecco lub szampana. Bright 'n' Stormy: 2 shoty rumu ćwiartka limonki ginger beer Do szklanki lód i wlewamy ginger beer tak do 2/3 wysokości szklanki. Wciskamy ćwiartkę limonki. Top z rumu. GIN: French 75: 1 shot ginu 1/2 shota soku z cytryny 1/4 shota syropu cukrowego rich 2 shoty szampana lub prosecco Pierwsze 3 składniki do shakera z lodem. Shakujemy. Wlewamy do schłodzonego kieliszka. Top z prosecco lub szampana. Gin Fizz Ogórkowy: 1,5 shota ginu kilka plasterków ogórka mięta 3/4 shota soku z cytryny 1/2 shota syropu cukrowego rich top z wody gazowanej Do shakera syrop cukrowy oraz mięta i ogórek. Ugniatamy. Dodajemy gin oraz sok z cytryny. Shakujemy z lodem. Wlewamy do szklanki z lodem. Top z wody gazowanej. Gin Swizzle: 1,5 shota ginu 3/4 shota soku z limonki 3/5 shota syropu cynamonowego Do szklanki kruszony lód i po kolei wszystkie składniki. Mieszamy. Dekoracja np. z mięty, lasek cynamonu i truskawki. Basil Smash: 12-15 listków świeżej bazylii 1/3 shota syropu cukrowego rich 2/3 shota soku z cytryny 2 shoty ginu Listki bazylii oraz sok z cytryny i syrop do shakera. Mocno shakujemy z lodem. Dolewamy gin. Shakujemy ponownie. Do rocks glass na lodzie. Dekoracja z bazylii. Eko-Pornstar Martini: 2 shoty wódki 1 cały lub połówka owocu marakui 3/4 shota soku z limonki 1/2 shota syropu waniliowego prosecco lub szampan Pierwsze 4 składniki do shakera z lodem. Shakujemy. Wlewamy do schłodzonego kieliszka. Top z prosecco lub szampana. Prosty Moscow Mule: 2 shoty wódki 1/2 shota soku z limonki top z ginger beer Wszystkie składniki mieszamy z kruszonym lodem w kubku, najlepiej metalowym. Spis 0:00 - 1:39 - Wstęp 1:40 - 5:11 - Old Cuban 5:12 - 8:08 - Cuban Martini 8:09 - 12:23 - Imbirowe Mojito 12:24 - 15:13 - Malinowe Daiquiri 15:14 - 17:23 - Rum Sour 17:24 - 19:17 - Bright 'n' Stormy 19:18 - 20:20 - French 75 20:21 - 22:07 - Ogórkowy Gin Fizz 22:08 - 24:17 - Gin Swizzle 24:18 - 26:28 - Basil Smash 26:29 - 27:09 - Eko Pornstar Martini 27:10 - 29:03 - Moscow Mule #alkoholove101 #drinki #sylwester