طريقة تحضير مجدرة الارز (مدردرة) Best Mujadara, Vegan lentils with rice recipe

Follow me on: Facebook page: Suha's Dishes YouTube channel: Suha's Dishes Instagram account: Suha's Dishes مقادير المدردرة (مجدرة ارز): 2 كوب (380 غرام) عدس حبة صغيرة كوب وربع (238 غرام) ارز مصري 3 ليتر (13 كوب) ماء 1 ملعقة طعام و 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون 2/3 كوب زيت زيتون 2 حبة كبيرة بصل (500 غرام او 1 باوند) مقادير السلطة: 6 ورق خس عادي 3 حبة بندورة (500 غرام) او (1 باوند) 2 حبة خيار (250غرام) او (نصف باوند) 4 بصل اخضر نصف باقة نعنع اخضر 2 فصوص ثوم مهروسين مع ربع ملعقة صغيرة ملح 1/4 كوب عصير الليمون الحامض 1/4 كوب زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح Mudardara (Mujadara) ingredients: 2 cups (380 g) small lentils 1 1/4 cups (238 g) Egyptian or Calrose rice 3 liters (13 cups) water 1 tbsp + 1 tsp salt 1 tsp cumin 2/3 cup extra virgin olive oil 2 large onions (500 g) (1 pound) Salad ingredients: 6 leaves romaine lettuce 3 medium tomatoes (500g) (1 pound) 2 cucumbers (250 g) (1/2 pound) 4 green onions fresh mint (1/2 bunch) 2 cloves minced garlic + 1/4 tsp salt 1/4 cup lemon juice 1/4 cup extra virgin olive oil 1 tsp salt #mujadara #lentilwithrice #suhasdishes #mudardara #veganlentilwithrice #vegetarian #vegan #lebanesemujadara #veganmujadara #lebanesecuisine #mujadararecipe #instafood #lentil #mujadarasalad #arabicsalad #lent