Katsukare | Chuleta de cerdo empanada con salsa de curry y arroz

Hoy preparamos katsukare, una receta japonesa con una base de arroz blanco, coronada por una chuleta (empankada) o lo que es lo mismo... empanada en panko super crujiente y una salsa de curry con un toque de manzana. Esta receta es superfacil de cocinar y es un plato principal buenísimo que te hará ver la gloria gustativa. Estos directos de cocina los hacemos cada jueves a las 19:30 (hora española) en:   / superpilopi   #katsukare #recetas #japón En mi tienda de Amazon te recomiendo los mejores utensilios para elaborar mis recetas, con mis valoraciones personales sobre cada producto: https://www.amazon.es/shop/superpilopi Tienes unas ofertas brutales en electrodomésticos Taurus utilizando mis enlaces de afiliado: https://mycook.es/tienda/producto/myc... SÍGUEME EN Facebook ➜   / superpilopi   Twitter ➜   / superpilopi   Instagram ➜   / superpilopi   Telegram ➜ https://web.telegram.org/#/im?p=@pilopi Blog ➜ https://superpilopi.com/ TikTok ➜   / superpilopi   Ingredientes (para dos personas): Arroz: 240 g de arroz Agua Sal 1 pastilla de caldo (opcional) Chuleta empanada: 2 chuletas de 1´5 cm de grosor Sal Pimienta molida Panko Harina 1 huevo Aceite Salsa: 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de harina 1 cucharada de curri en polvo 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta molida 1 chorro de salsa de soja 300 ml de caldo de pollo o agua 3 cucharadas de compota de manzana