BONDEN: Bybonden i Bergen – Om markedshager, skolehager og det å dyrke grønnsaker i regnet

Bergen er Norges nest største by. Utenfor byen er det knapt noen som dyrker grønnsaker lenger. Potensialet og viljen til å gjøre noe med det, er stor! Kristin Hermansen og Katinka Kilian er bybønder i Bergen. De reiser rundt til borettslag, skoler og småbrukere på Vestlandet og gir bort kunnskap – fordi noen må begynne å ta igjen det som er gått tapt. I episoden snakker vi om markedshager og hva som skiller dem fra en vanlig parsellhage, om hvorfor kanaliseringspolitikken har gjort det nesten umulig å starte som ny grønnsaksprodusent på Vestlandet, og om hvorfor det heller ikke er mulig å få leveringsavtale med Gartnerhallen som ny aktør. Vi snakker om skolehager som utendørsklasserom og om barnehageunger som kommer hjem og nekter å akseptere at familien ikke dyrker sin egen mat. Og om begrepet «samberging» – idéen om at matberedskap ikke handler om boksemat i kjelleren, men om å kjenne naboens navn. God fornøyelse!