Verso una sempre maggiore personalizzazione delle indicazioni dietetiche

Hellas Cena Università di Pavia Negli ultimi anni sta emergendo in maniera sempre più evidente che gli individui non rispondono in modo identico agli stessi alimenti o modelli dietetici. Questo perché genetica, composizione del microbiota, fenotipo metabolico, stato ormonale, stile di vita, sonno, stress, condizioni socioeconomiche ed esposizioni ambientali spono in grado di influenzare le risposte nutrizionali individuali. Ne abbiamo parlato con Hellas Cena, professoressa di Dietetica e nutrizione clinica e Responsabile del Laboratorio di Dietetica e Nutrizione Clinica presso l'Università di Pavia. M.D. Medicinae Doctor Testata di aggiornamento e informazione per la Medicina Generale Consulta il sito ➜ https://www.md-digital.it/ LinkedIn ➜   / md-medicinaedoctor   Iscriviti alla newsletter settimanale gratuita ➜ https://www.md-digital.it/site/index.... Contatti: [email protected] Direttore editoriale: Dario Passoni Direttore responsabile: Nicola Miglino #medicinagenerale #farmaceutica #medicina