RESEP TUMPI TUMPI IKAN KHAS BUGIS MAKASSAR || COCOK JADI MENU BUKA PUASA DAN SAHUR

Assalamualaikum semuanya... Bentar lagi bulan ramadhan tiba, semoga kita semua selalu diberi keshatan agar dipertemukan kembali dengan bulan suci ramadhan.. Di video kali ini, aku mau bagi resep TUMPI TUMPI IKAN makanan ini nikmat pada saat buka puasa & sahur tiba.. Dari beberapa makanan khas asal Sulawesi Selatan (Sulsel) Ada satu makanan tradisional suku Bugis-Makassar yang cukup langkah namun di bulan suci Ramadan ini panganan warisan leluhur tersebut malah menjadi incaran untuk dijadikan menu berbuka apalagi saat sahur Lidah masyarakat Sulsel itu kan selain suka yang asam-asam, juga senang dengan gorengan. Yah tumpi-tumpi itu masuk dalam kategori gorengan simak cara membuatya yah... 🙏 Bahan bahan 1 kg ikan Banyar 500 gr kelapa parut 500 gr air 50 ml asam jawa 4 batang serrai 15 bawang merah (ukuran kecil) 5 bawang putih 1 ruang lengkuas 1 sdm merica 1 sdm ketumbar 2 saset kunyit bubuk 1 saset masako 2 sdt penyedap rasa 2 sdt garam 3 sdm tepung terigu (divideo salah ketik) 1 sdm gula pasir 1 butir telur ayam Cara membuat silahkan nonton videonya yah.. Note : kalau mau yang lebih praktis silahkan pakai ketumbar & merica bubuk, lalu gunakan chopper atau alat giling Dukung terus channel aku agar semakin berkembang & dan selalu bagi resep makanan khas bugis makassar TERIMKASIH 🙏🙏 #tumpitumpiikan #reseptumpitumpi #khasmakassar #kulinerkhasmakassar #tumpiikan