Sonno e alimentazione: come dormire male ci fa mangiare peggio, e viceversa

La qualità del sonno influenza profondamente ciò che mangiamo, e ciò che mangiamo influenza la qualità del sonno. In questo video spiego, attraverso i risultati di una serie di studi, come la privazione di sonno modifichi l’attività cerebrale e gli ormoni che regolano fame e sazietà, e come una dieta ricca di grassi saturi e zuccheri raffinati ma povera di fibre peggiori la qualità del sonno, creando un circolo vizioso. 🔍 Cosa scoprirai in questo video: • come dormire poco riduca l’attività della corteccia prefrontale, indebolendo l’autocontrollo; • e come l’amigdala diventi iperattiva, orientandoci verso scelte impulsive e cibi più calorici; • come la variazione di grelina e leptina alterino il senso di fame; • e come un’alimentazione ricca di fibre e povera di grassi saturi può migliorare il sonno profondo (fase non-REM). Il legame tra sonno e alimentazione è bidirezionale: migliorando uno, migliora anche l’altro. --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 📚 Fonti principali Greer SM, et al. Nat Commun. 2013;4:2259. PMID: 23922121 Brandão LEM, et al. Obesity (Silver Spring). 2023;31(7):1755-1766. doi: 10.1002/oby.23787 _________________________________________________________________ Capitoli 00:00 Intro 00:38 La relazione tra sonno e dieta 01:06 Carenza di sonno, appetito e autocontrollo 02:31 Carenza di sonno e apporto calorico 03:38 Come la dieta influenza il sonno 05:07 Un circolo virtuoso o vizioso ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 📘Scarica la tua guida “Il sonno, il pilastro dimenticato della salute” → https://www.drfabriziopalmieri.it/new... 📘 Articolo completo sul mio blog → https://drfabriziopalmieri.it/sapevi-... 🌿 Scopri articoli e risorse sul mio sito → https://drfabriziopalmieri.it/ 📩 Iscriviti alla newsletter “Semi di Salute” → https://drfabriziopalmieri.it/newslet... 📸 Seguimi su Instagram →   / fabriziopalmieri.meds   🔵 Seguimi su Facebook→  / dottfabriziopalmieri   ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 🍽️Applicazioni pratiche in cucina: Ragù di lenticchie e funghi    • Ragù di lenticchie e funghi: cremoso, sano...   Farinata di ceci e sponsali    • Farinata Pugliese agli Sponsali: l’Antipas...   ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 📌 Contenuto a scopo educativo e informativo. Non sostituisce il consulto medico individuale.