Soft and Moist Coffee Chiffon Cake : By The Cake

Chiffon texture, fragrant, rich coffee, soft and fluffy, eaten with very smooth cream, perfectly delicious, must be this recipe. 👉 Ingredients 6 egg yolks Granulated sugar 50 g Milk 120 g 2 tbsp Instant coffee Corn oil 60 g 1/4 tsp salt 1 tsp coffee flavour Cake flour 120 g 1 tsp baking powder 6 egg whites 1/2 tsp lemon juice Granulated sugar 80 g Whipping cream 150 g (Beat up) 👉 How to make Take egg yolks with granulated sugar. Stir well until the sugar is completely dissolved. Mix milk and instant coffee powder together. Pour into the egg yolk, followed by oil, salt, and coffee aroma. Stir well. Sift in cake flour and baking powder. Mix until smooth and well combined. Beat egg whites with lemon juice until rough and foamy. Add granulated sugar in 3 additions, beating until egg whites form medium peaks. Beat on low speed to cut out air bubbles for 1-2 minutes. Scoop out the egg white mixture. into the egg yolk mixture a little. Stir well and pour back into the egg white mixture. People fold together well. Pour into cake pan. Bake at 170°C for about 25-30 minutes or until cooked. 👉 How to assemble the cake Divide the cake into 2 pieces. Spread whipped cream all over and place the second piece of cake on top. Cut into pieces and sizes as desired. ******************************************* เค้กชิฟฟ่อนกาแฟ ใครที่ชอบเค้กกาแฟ...ต้องลอง เนื้อชิฟฟ่อนหอมกลิ่นกาแฟเข้มข้น นุ่ม ฟู ทานคู่กับครีมละมุนมาก อร่อยลงตัว ต้องสูตรนี้ 👉 สูตร ไข่แดง 6 ฟอง น้ำตาลทรายละเอียด 50 g นม 120 g ผงกาแฟสำเร็จรูป 2 ชต. น้ำมันข้าวโพด 60 g เกลือ 1/4 ชช. กลิ่นกาแฟ 1 ชช. แป้งเค้ก 120 g ผงฟู 1 ชช. ไข่ขาว 6 ฟอง น้ำมะนาว 1/2 ชช. น้ำตาลทรายละเอียด 80 g วิปปิ้งครีม 150 g (ตีฟู) 👉 วิธีทำ นำไข่แดงกับน้ำตาลทรายละเอียด คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด นำนม ผงกาแฟสำเร็จรูป คนให้เข้ากัน เทลงในไข่แดง ตามด้วย น้ำมัน เกลือ กลิ่นกาแฟ คนให้เข้ากัน ร่อน แป้งเค้กและผงฟูลงไป ผสมให้เนียนและเข้ากันดี ตีไข่ขาวกับน้ำมะนาวจนเป็นฟองหยาบๆ เติมน้ำตาลทรายละเอียด โดยแบ่งเติม 3 รอบ ตีจนไข่ขาวตั้งยอดกลาง ตีด้วยความเร็วต่ำตัดฟองอากาศ 1-2 นาที ตักส่วนผสมของไข่ขาว ลงในส่วนผสมของไข่แดงเล็กน้อย คนให้เข้ากันแล้วเทกลับลงไปในส่วนผสมของไข่ขาว คนตะล่อมให้เข้ากันดี เทลงพิมพ์เค้ก นำเข้าอบ อุณหภูมิ 170°C ประมาณ 25-30 นาที หรือจนกระทั่งสุก 👉 วิธีประกอบเค้ก แบ่งเค้กออกเป็น 2 ชิ้น ปาดวิปปิ้งครีมให้ทั่ว แล้ววางเค้กชิ้นที่ 2 ทับลงไป หั่นเป็นชิ้นและขนาดตามต้องการ ******************************************* Page Facebook : www.facebook.com/thecakebakeryhomemade Subscribe :    / thecakebakeryhomemade   ******************************************** No Copyright Motion Graphics Motion Graphics provided by https://www.youtubestock.com ******************************************* #CoffeeCakeRecipe #CoffeeCake #CakeRecipe #Soft&Moist #Delicious #กาแฟเค้ก #เค้กกาแฟ #เค้กนุ่ม #อร่อย #เค้ก #กาแฟ #เค้ก #Bakery #CakeRecipe #Food #Cake​ #CakeHomemade #สูตรสร้างอาชีพ #Recipes #EasyRecipeHomemade #HomeCooking #CookingYoutube #Youtube #Homebaking #EasyBaking #CoffeeChiffonCake #ChiffonCake #Cake #TheBestChiffonCakeRecipe #TheBestChiifonCake #Dessert #Recipes #JigglyFluffyCake #MoistCake #Moist #Jiggly #Fluffy #PerfectVanillaChiffonCakeRecipe #PerfectChiffonCake #PerfectVanillaCake #RecipeChiffonCake #CakeRecipe #ChiffonCakeRecipe #SpongeCake #SoftMoistCake #EasyCake #VanillaCakeIngredients #thecakebakeryhomemade #Recipe​ #FullRecipe​ #Delicious​ #DessertRecipe​ #Dessert​ #Bake #thecakebakeryhomemade