Tre Juldrinkar med Edward Blom

Jag åkte hem till Edward Blom för att lära mig blanda 3 juliga drinkar med rom! I ett betalt samarbete med Diplomatico rom och riktar sig till dig över 25 år. Diplomatico på Systembolaget - samlingssida med alla produkter: https://bit.ly/4hYViyO Edward Bloms etikettbok: https://www.bokus.com/bok/97891800614... Följ Edward Blom på Instagram:   / edward_blom   Här köper du Edwards glas: https://www.edwardblomsbutik.se/ Recept 1: Hot buttered rum - För en servering 6 cl Diplomático Mantuano 20 g rumsvarmt smör - eller mer eller midnre, testa 2 tsk ljus muscovadosocker/rårörssocker eller mörkt farinsocker. 1 stänk vaniljessens 1 nypa malen muskotnöt 1 nypa mald kryddpeppar (eller kryddnejlika) 1,5 dl vatten 1 kanelstång Blanda smöret med socker och kryddor. Häll upp rom och sjudande vatten i ett teglas eller liten mugg. Stoppa i kanelstången. Klicka i kryddsmöret. Recept 2: Christmas Rum Punch I grunden är detta en Hotel Oloffson Rum Punch, en av världens bästa sommardrinkar. Men runt om i världen dricker man gärna rom punch till jul, då ofta kryddad. Så här har jag tillsatt apelsin och kryddor för att få till en julig Rom Punch. 1 glas 6 cl Diplomático Mantuano 6 cl saft av nypressad lime 5 cl juice av granatäpple (eller 3 cl köpt granadine) 3 cl juice av pressad apelsin 3 stänk Angostura bitter 2 tsk strösocker 1 nypa färsk riven ingefära 1 nypa malda nejlikor Alternativ: Christmas Punsch brukar serveras som ett bål, skala därför gärna upp receptet och servera det i en bålskål. Recept 3: Hot English Rum Flip 1 stor mugg Flips fanns redan på 1600-talet. Först dracks det mest till havs som en sjömansdryck, sedan spred det sig till tavernor och blev särskilt populärt i USA, där bl.a. Georg Washington sägs ha uppskattat det. 33 cl liter mellanmörk ale med så låg beska som möljigt – absolut ingen utomreuropeisk humle i. (Vill man slå på stort kan man ta ett brittiskt gammaldags barley wine eller strong ale.) 4 cl Diplomático Mantuano 1 rått ägg 3 msk ljust muscovadosocker. lite riven muskotnöt (eller ingefära). Värm ölen i en kastrull Vispa upp ägg och socker, tillsätt muskot och rom och häll allt i en kanna. När ölet är nära att koka, häll det i en annan kanna, häll sedan med en smal stråle (som om du gör majonnäs) över äggblandingen under kraftig vispning. Värm under vispning tills det tjocknar, men akta så det inte blir för varmt så det skär sig. Häll sedan innehållet i de två kannorna från den ena till den andra tills blandningen blir slät som grädde. Riv lite muskot över. Prenumerera: http://bit.ly/1EqRue2 Facebook:   / matgeekse   Instagram:   / johanhedberg   Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.