Лезгинская Национальная Кухня. ЦКАН (хрустящий слоеный пирог с мясом и картофелем)

Arkadaşlar, videoyu beğenip kanalımıza abone olursanız beni cok mutlu edersiniz. Büyümemiz icin destekleyip,arkadaslarinizla paylaşin lutfen. Друзья, подписывайтесь на наш канал на YouTube ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ!!! Friends, if you like the video and subscribe to our channel, you will make me very happy. Please support us to grow and share with your friends. Kanala göstərdiyi dəstdəyə görə SazMen Ceyhuna təşəkkürlər https://www.youtube.com/watch?v=Oewts... #рецептынакаждыйдень#рецепты #РЕЦЕПТЫ #запеченные #рецепты #РЕЦЕПТЫ #рецепты#запеченный Gerekli malzemeler Elenmiş un- 3 su bardağı(600 ml) Tuz - 1 yemek kaşığı Su-1su bardağı(200ml)Su miktarı unun kalitesine göre değişe bilir Kuru soğan orta boy - 5 adet Tuz - 1 çay kaşığı Karabiber - 1 yemek kaşığı Erinmiş tere yağı- 0,5 çay bardağı(40 ml) Kişniş (ince kıyılmış) - 50gr. Dere otu(ince kıyılmış) - 50gr. Kıyma -300 gram Doğranmış patates - 5 adet Fırın ayarı-180ºC (Pişirme süresi 30-40 dk.) Ингредиенты Мука просеянная-3 стакана(600мл) Соль - 1 столовая ложка Вода-1 ст. воды(200 мл) Количество воды может варьироваться в зависимости от качества муки Лук репчатый среднего размера - 5 штук Соль - 1 чайная ложка Перец черный - 1 столовая ложка Растопленное сливочное масло - 0,5 ч/ст.(40 мл) Укроп (мелко нарезанный) - 50 гр. Укроп (мелко нарезанный) - 50 гр. Мясной фарш - 300 грамм Нарезанный картофель - 5 штук Настройка духовки-180ºC (время пригот. 30-40 мин.) Necessary materials Sifted flour - 3 cups (600 ml) Salt-1 tbsp Water-1 water glass (200ml)The amount of water may vary depending on the quality of flour Medium sized onions - 5 pieces Salt - 1 teaspoon Black pepper - 1 tbsp Liquid oil - 0.5 tea glass (40 ml) Кориандр (мелко нарезанный) - 50 гр. Dill (finely chopped) - 50gr. Ground meat -300 g Chopped potatoes - 5 pieces Oven setting-180ºC (Cooking time 30-40 min.)