曾被痛譙三字經，法律系高材生忍受怒罵，只為傳承阿嬤手藝！竹子湖超人氣野菜餐廳，超Q彈白斬雞肉嫩味甜，熱炒份量大CP值爆表，一年四季人潮滿滿！【老舖拾叁】#08青菜園

-- 感謝 展碁國際股份有限公司 贊助播出 -- 講到陽明山竹子湖美食， 相信大家都有自己的口袋名單， 但是有一間家傳三代開業30年以上， 靠著物美價廉的料理， 擄獲許多饕客的胃。 其中又以白斬放山雞最受歡迎， 肉質結實且味道鮮甜， 還有各種山產野菜的熱炒， 吸引大家不遠千里來排隊， 不管是平日或假日都有著滿滿的人潮。 第三代曹惠萍說第一代是從一個小攤子開始， 把家裡種的地瓜、高麗菜、川七放在門口賣， 後來有客人爬山爬累了，就想點菜來吃， 「所以爺爺、奶奶他們就開始炒菜， 然後有時候菜不夠的時候， 真的還是下來田裡採收， 然後就這樣子慢慢做， 傳到現在已經三十多年了。」 不同於其他餐廳的經營模式， 青菜園是輪流接手， 一人接一年的方式， 「我剛回來的時候，真的什麼都不懂， 很多都是要從零開始學， 因為大家個性不熟， 所以師傅有時候都會比較兇， 後來才知道這些是出於善意， 都是為了讓這間店更好。」 曹惠萍也提到小時候跟長輩住在一起， 最常聽到的一句話是， 「我們做吃的要實在，不要怕人家吃。」 她強調這也是他們一直以來秉持的精神， 份量很足、也沒有漲價， 希望把上一代的精神繼續傳下去。 #青菜園 #老舖拾叁 #目映台北 #展碁國際股份有限公司 -- 訂閱目映•台北Youtube頻道 ：https://bit.ly/2KvMLmj 按讚目映•台北Facebook專頁：https://reurl.cc/x167e 追蹤目映•台北IG專頁：https://reurl.cc/nmxkn 濃縮文字版痞客邦:https://reurl.cc/rZ65O 業務合作資訊:http://www.movingtp.com/ . 更多影片: 百工職魂:https://reurl.cc/DzzDe 食在喇迪賽:https://reurl.cc/rgLbnN 孤獨的攝影師-克:https://reurl.cc/zeeE5e 失眠的攝影師-頭:https://reurl.cc/OkyKby 嗜食嗜滋食事誌:https://reurl.cc/b5Dnbv 中山第8號分機:https://reurl.cc/AgXvOp 叔屬有練過:https://reurl.cc/4yYVjj 日日好味:https://reurl.cc/OZZD3 影像設計製作:https://reurl.cc/LyyqK 好食樂探店::https://reurl.cc/m88XW 日日好日:https://reurl.cc/R4Wb76