Cappello del prete al brandy  con patate.tenerissimo facile ed economico
Cappello del prete al brandy con patate.un secondo per la tavola delle feste Cappello del prete tagliato a pezzettoni Farina olio e burro  Sedano carota cipolla  tritati Mezzo bicchiere abbondante di brandy Concentrato di pomodoro a piacere Brodo Patate tagliate a pezzettoni Erbe aromatiche Cottura circa h 2.30 
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