Zdrava Nutella | FitRecepti 104

▷Nutritivna vrednost za celu teglicu (335g) ▷24g Proteini ▷89g Ugljeni hidrati ▷86g Masti ▷1260 KCAL ▷Prema postojećim zakonima sastojci na etiketi bilo kog prehrambenog proizvoda moraju biti navedeni u silaznom redosledu prema njihovoj količini koja se u tom proizvodu nalazi. Prva 2 sastojka koja možemo videti na etiketi Nutele su šećer i palmino ulje, koji čine čak 73% sadržaja originalne Nutele uz minimalne količine emulgatora i surutke, dok svega 27% čine lešnik, kakao i obrano mleko u prahu. Dakle, jedna tegla nutele od 1kg sadrži čak 650g jedinjenja koje daju šećer i palmino ulje. Zbog potencijalno kancerogenih efekata koje su organizacije potrošača više puta osudile, Evropska asocijacija za sigurnost hrane pozvala je prehrambene kompanije da ograniče upotrebu palminog ulja. Nažalost Nutella koju svi volimo, naročito mališani, zbog visokog sadržaja šećera i palminog ulja čine je nesigurnom i štetnom za ljudsko zdravlje. Postoji više od 8.000 naučnih studija koje iznose jasne i nepobitne činjenice o učincima koje ima rafinisani šećer na ljudsko zdravlje - povezan je sa mnogim ozbiljnim zdravstvenim problemima kao i hroničnim bolestima poput dijabetesa tipa 2, bolestima srca, jetre itd. Takođe je utvrđeno da su masne kiseline sposobne za povišenje nivoa holesterola masne kiseline sa 12, 14 i 16 atoma ugljenika, laurinska kiselina, miristinska kiselina i palmitinska kiselina - palmino ulje sadrži upravo ove zasićene masne kiseline u velikom procentu. Zbog svega navedenog došli smo na ideju da pokusamo da napravimo nesto, po ukusu, najsličnije Nuteli ali bez štetnih sastojaka i bili smo oduševljeni ukusom, koji je veoma sličan ali zbog hranljivih sastojaka i nedostatka rafinisanog šećera naša zdrava verzija će vas brzo zasititi i nećete biti u stanju da pojedete celu teglicu odjednom. Možete koristiti Nutribullet, koji će olakšati i ubrzati pripremu, ali znajući ga ne poseduju svi nasi pratioci mi smo koristili obican secko (jedina razlika je u tome što smo povremeno morali da ga otvaramo i spuštamo izmrvljeni lešnik sa ivica secka dok se nije napravio puter od lešnika nakon par minuta). Sastojke i količine možete promeniti prema vašem ukusu, možete staviti više lešnika, manje urmi (ako želite da bude manje slatko), dodati više vode ako želite da bude tečnija ili dodati aromu vanile, javorov sirup itd. ▷Sastojci •100g urmi bez koštica •135g pečenog lešnika •4 kašičice kakao praha •80ml vode ▷Količina namirnica u svakom obroku zavisi od vaših ciljeva i dnevnih potreba organizma. ▷Besplatni saveti u vezi ishrane i suplementacije Facebook:   / fitrecepti1   Instagram:   / fit.recepti   Twitter:   / fitrecepti