Apulien: Wunder Italiens

Besondere Leckerbissen wissen sich zu verstecken. So auch eine italienische Region, die sich in den äußersten Zipfel Italiens verkrochen hat – in den geografischen Stiefelabsatz. Gemeint ist Apulien, ein Landstrich, der ganz nach Ihrem Gusto sein wird. Der Sporn an Italiens Stiefel ist gebirgig: Der Gargano ist von weißen Kreideklippen gesäumt, die sich steil in die azurblaue Adria stürzen. Als Vorgebirge mit weißen Felsen, dichten Wäldern, Dünen und Sümpfen durchbricht der "Promontorio Garganico" die flache Küste Apuliens und überrascht nach jeder Biegung mit neuen Eindrücken. Der Duft von Rosmarin, Thymian und Lavendel liegt in der Luft, Zikaden zirpen ein Crescendo. Aleppo-Kiefern klammern sich mit ihren Wurzeln an die weißen Kreideklippen, die steil in die azurblaue Adria abfallen. Im äußersten Süden Apuliens, in der Ferse sozusagen, bestimmt das blaue Meer die Szenerie. Olivenbäume und Wein prägen das Land seit Jahrhunderten. Die Menschen sind tief mit Ihrer Region verwurzelt. Apulien einfach wunderbar.