દક્ષિણ ભારતની આ વાનગી, કાકડી સાથે પ્રેમ કરાવી દેશે🥒🤩🥒સરળ અને સ્વાદિષ્ટ,try કરજો નહીંતર પછતાશો😍🍲🍲

પોહા અવલકી – હળવો, પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો! 🔹 પોહા અવલકી એટલે સાઉથ ઈન્ડિયન સ્ટાઈલમાં તૈયાર કરેલું પૌષ્ટિક નાસ્તું, જે સ્વાદ અને આરોગ્યનો સંપૂર્ણ સમતોલ છે. હળવા અને ઝડપથી પચી જતાં પોહા સાથે મસાલા અને લીંબુનો ખાસ તડકો એને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે! 🥗 સામગ્રી (2 લોકો માટે) ✔ 1 કપ જાડા પોહા (અવલક્કી) ✔ 1 ટીસ્પૂન તેલ ✔ ½ ટીસ્પૂન રાઈ ✔ ½ ટીસ્પૂન જીરું ✔ 1-2 સૂકી મરચી ✔ 5-6 કરીપત્તા પાન ✔ 2 ટેબલસ્પૂન સિંગદાણા ✔ 1 લીલું મરચું (કાતરેલું) ✔ ½ લીંબુનો રસ ✔ 2 ટેબલસ્પૂન કોથમીર (સજાવટ માટે) ✔ મીઠું અને ખાંડ (સ્વાદ પ્રમાણે) 👩‍🍳 બનાવવાની રીત 🔹 1. પોહા ધોઇ, ભીંજવીને નરમ થવા દો – 5 મિનિટ સુધી પોહાને પાણીમાં નમ રાખો અને પછી વધારાનું પાણી કાઢી લો. 🔹 2. મસાલા તડકો તૈયાર કરો – એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં રાઈ, જીરું, સૂકી મરચી અને કરીપત્તા નાખી તડકાઓ. 🔹 3. સિંગદાણા અને મરચાં ઉમેરો – થોડું વરાળવા દો, જેથી નટ્સ સારી રીતે કુરકુરા થઈ જાય. 🔹 4. પોહા ઉમેરો – તેમાં મીઠું અને ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. 🔹 5. આખરી ટચ – લીંબુનો રસ અને કોથમીર ઉમેરી ગરમ-ગરમ પીરસો! 💡 હેલ્થ ટિપ્સ ✅ વધુ પૌષ્ટિક બનાવવા માટે – તેમાં લીલા શાકભાજી, તલ અથવા નાળિયેર ભુકો ઉમેરો. ✅ ડાયટ માટે પરફેક્ટ – ઓઈલ-ફ્રી અથવા ઓછી ચરબીવાળા તડકા સાથે બનાવો. ✅ બાળકો માટે – ઓછું મસાલેદાર રાખી, સૂકા ફ્રૂટ્સ ઉમેરી શકાય. ✨ સવારની ઉજાસ સાથે પોહા અવલક્કી નો સ્વાદ માણો! તમારો ફેવરિટ નાસ્તો કયો છે? કોમેન્ટમાં જરૂર જણાવો! 👇🔥