LAMPASCIONI FRITTI - RICETTA DELLA NONNA MARIA

1KG DI LAMPASCIONI 1 kg of lampascioni 2 CUCCHIAI DI PECORINO 2 tbsps of pecorino cheese 1 CUCCHIAIO DI PARMIGIANO 1 tbsp of parmesan PEPE, SALE pepper, salt BICARBONATO baking soda 3 CUCCHIAI DI FARINA 3 tbsps of flour 3 UOVA 3 eggs PREZZEMOLO parsley MEZZO AGLIO half a garlic OLIO DI SEMI DI ARACHIDI peanuts oil