Así se prepara una auténtica POLLADA 🍗 | Receta Paso a Paso

🍗🇵🇪 ¡Hoy preparamos una de las recetas más queridas de la gastronomía peruana! En este episodio de HABLANDO PERO COMIENDO, el chef Ignacio Angeldonis te enseña paso a paso cómo preparar una auténtica POLLADA PERUANA, con un pollo jugoso, bien sazonado y dorado al punto perfecto. Además, la acompañamos con sus guarniciones clásicas para que puedas disfrutar de todo el sabor de este tradicional plato peruano desde casa. Si siempre quisiste aprender los secretos de una buena pollada, esta receta es para ti. 👨🏻‍🍳 En este episodio aprenderás: ✅ Cómo marinar el pollo para obtener el máximo sabor ✅ El paso a paso de una auténtica pollada peruana ✅ Cómo lograr un pollo jugoso por dentro y dorado por fuera ✅ Los mejores acompañamientos para una pollada tradicional ✅ Trucos y consejos del chef Ignacio Angeldonis Prepara esta receta para compartir con la familia, los amigos o sorprender a todos con una de las comidas más populares del Perú. 💬 ¿Cuál es tu acompañamiento favorito para una pollada? ¡Cuéntanos en los comentarios! 🔔 Suscríbete a ALACOCINA TV para descubrir nuevas recetas, programas en vivo y lo mejor de la gastronomía peruana. #PolladaPeruana #Pollada #PolloALaBrasa #ComidaPeruana #RecetasPeruanas #CocinaPeruana #GastronomiaPeruana #ALACOCINATV #IgnacioAngeldonis #RecetaPasoAPaso #ComidaCasera #FoodiePeru #ChefPeruano #AlmuerzoPeruano #PeruvianFood