【逛吃生活】旭集台南 全台最難訂的自助餐！颱風前的下午茶時段人也很多～！

巧鮨（壽司/握壽司）：現點現做的炙燒握壽司是招牌，特別是炙燒干貝、和牛、鰈魚緣側，口感鮮美。 生盛（海鮮冷盤）：主打每日現流海鮮、生魚片，以及松葉蟹腳等季節海味。 旨燒（鐵板/強餚）：極高人氣區，煎干貝、草蝦、牛小排通常需要排隊，是展現食材原味的精華區。 醞炙（炭火烤物）：以炭火直烤處理，烤香魚、烤牛舌帶有特殊的炭火香氣。 和揚（炸物）：和牛可樂餅、酥炸大蝦必吃，麵衣薄脆不油膩。 汁煮（現煮湯品）：招牌蛤蜊鮑魚湯、帝王蟹味噌湯，暖胃且湯頭濃郁。 旬炊（蒸物）：提供精緻茶碗蒸、土瓶蒸等日式經典小點。 澄甘（甜點）：柴犬人形燒是其靈魂招牌，還有精緻的和菓子與抹茶冰淇淋。 麗酌（飲料/酒水）：提供KIRIN生啤酒、各式特調沙瓦與日式飲品。 1. 熱門程度：旭集極度難訂位（通常在每個月1號開放下個月訂位），建議提前使用官方系統「饗帶走EATOGETHER」或電話搶位。 2. 餐期選擇：晚餐與假日午餐的食材最為高檔（如松葉蟹、生蠔、特選和牛等），用餐時間也最充裕（4小時），是老饕的首選。 #台南美食#吃到飽餐廳#旭集#台南生活#日本料理 🔔 訂閱 YouTube @YangHouse068 code:YBBPOVZZKWOQO1V1