Cornus mas. La especie que florece en pleno invierno.

Cuenta un cuento que había un oso hambriento que encontró un Cornus en plena floración mientras todo estaba nevado. El oso supuso que pronto tendría algo de fruta que llevarse a la boca. Pero pasaron meses y meses sin que el fruto madurara. El oso se desesperó y a zarpazos desfiguró al pobre Cornus. Este cuento describe perfectamente la amplia morfología de los Cornus y el temprano despertar pero tardía cosecha que ofrecerá una de las mejores frutas para mermeladas y compotas, además de para comerlas en fresco. Un lujo de especie.