Q2-P7 Formación de sales

Objetivo: Aplicar diferentes métodos de forma experimental para obtener una sal. Una sal es un compuesto formado por un catión o ion con carga positiva y un anión o ion con carga negativa. Se forman cuando un ácido reacciona con una base, y son capaces de disociarse en el agua e incluso de conducir la electricidad. Las sales binarias son también conocidas como sales hidrácidas y están formadas por un metal y un no metal. Se obtienen a partir de los hidruros no metálicos que tienen un carácter ácido. El número de oxidación del metal es positivo mientras que el del no metal es negativo. Las sales terciarias o ternarias son compuestos iónicos de tres elementos y derivan de la sustitución de un hidrógeno por otro catión en los ácidos ternarios. Ordinariamente, los elementos de estas sales son: un metal, un no metal y oxígeno. Entonces, pueden considerarse como “sales oxigenadas”. Las sales son compuestos a temperatura ambiente, con puntos de fusión variables, generalmente altos. Algunas llegan a descomponerse incluso antes de alcanzar la fusión. En su aspecto físico, presentan un aspecto cristalino, de variados colores: blanco, verde, azul, rojo, amarillo, etc.