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La salagione delle acciughe secondo l'antico disciplinare ligure

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Alici di menaica sotto sale e Colatura di alici.

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Colatura tradizionale di alici di Cetara

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I segreti delle alici di Cetara (Salerno)

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Pesca delle acciughe con i pescatori di San Giorgio di Gioiosa Marea

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Acciughe sotto sale

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Spaghetti with Cetara anchovy sauce

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