APRENDE A PREPARAR POLLADA PERUANA PARA 150 PERSONAS / CRISMARPERU

Te comparto mi receta como realmente preparo una pollada peruana cuando es cantidad se recomienda dejar marinando una noche anterior y tienes que colar algunos ingredientes como kion y aji panca para q no gastes mucho aceite espero q les guste mi receta y recuerda no todos tienen la razón pero si su SAZÓN INGREDIENTES : ADEREZO PARA 150 POLLADAS AJI PANCA EN PASTA 1 1/2 K AJOS ENTERO 1/ 2 K PIMIENTA , COMINO , ROMERO Y TOMILLO 10 GR CADA UNO OREGANO SECO 10 GR GASEOSA 750 MLTS MOSTAZA 1/2 K KION 750 GR CANELA CHINA 5 GR SAL 1 / 2 K VINAGRE TINTO 10 MLTS SILLAO 10 MLTS AZÚCAR MORENA 15 GR #cocinaperuana #pollada #crismarperu #foryou