Le mildiou de la pomme de terre

Le mildiou est la principale maladie de la pomme de terre dans le monde. Il est causé par le champignon Phytophthora infestans. Surtout par temps humide et chaud, la pression d'infection augmente rapidement et de plus en plus de plantes présentent les symptômes du mildiou. Ce cycle de libération et de propagation, de germination et de formation de nouveaux filaments mycéliens qui affaiblissent le plant de pomme de terre, se répète sans cesse. La surface de feuillage abimé progresse de jour en jour. Bientôt, il ne reste plus que des feuilles mortes. La croissance des tubercules cesse prématurément. Au stockage, les tubercules contaminés sont souvent aussi touchés par des maladies secondaires comme la pourriture molle bactérienne.