CEIA DE NATAL VEGANA | Receitas de Natal | Rafael Ribas

Receitas veganas para o seu jantar completo de natal! Um assado de legumes incrível, um salpicão vegano, arroz e farofa para acompanhar. Opções para veganos e vegetarianos nenhum botar defeito. Outras receitas de Natal:    • Playlist   INGREDIENTES Caldo de legumes: • 2 Cebolas • 2 Cenouras • 1 Alho-poró • 1 cabeça de alho • 4 pedaços de cogumelo seco • 1 pedaço pequeno de alga kombu • 3L de água • 1 colher de sopa de tapioca para engrossar o molho • Shoyu para temperar o molho após reduzir Salpicão: • 1/2 Pimentão amarelo • 1/2 Pimentão verde • 1/2 Pimentão vermelho • 1/2 cenoura • 4 folhas de repolho roxo • 1 talo de salsão • 1 talo de erva doce • 1 xícara de nozes • Uva passa a gosto • Maionese a gosto • Vinagre de álcool a gosto • Azeite a gosto • Sal a gosto Assado: • 1 xícara de castanha de caju • 1 xícara de castanha do Pará • 1 xícara de nozes • 1 cebola • 1/2 cenoura • 2 dentes de alho • 1 pimenta dedo-de-moça sem semente • 2 bandejas de cogumelos • 2 xícaras de farelo de pão integral (ou até dar o ponto) • 2 mandioquinhas • Tomilho a gosto • Caldo de legumes (até dar o ponto) • Salsinha a gosto • Cebolinha a gosto • Sal a gosto • Azeite a gosto • Pimenta-do-reino preta a gosto • Noz-moscada a gosto • Pimenta-da-Jamaica a gosto Inscreva-se no nosso canal: http://bit.ly/1UZJwqk Redes Sociais:   / mohindi     / mohindi     / mohindi   Contato: [email protected] VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H. Equipe: Mohamad Hindi Direção Geral e apresentação: Rafael Ribas Produção Executiva: Maryan Hindi Produção Gastronômica: William Inácio Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina Direção de Fotografia: Bruno Fiorio Edição: Marina Alves Motion: Gustavo Pinheiro Produção: Guilherme Froes e Ricardo Veras Gerente de Projetos: Flávia Zundt Estratégia Digital: Natália Alvarenga #ceiavegana #vegano