Mermelada de Cítricos/Nostra Cucina

Tengo que confesar que me encantan las mermeladas, en especial si contienen cítricos. Mi preferida es la de naranja, el amargor típico de esta mermelada me fascina. Pero lo que mas me gusta, es experimentar con cualquier cosa que crea que puede convertirse en una mermelada, y con lo años, fui adaptando las recetas a mi gusto. La mermelada inglesa, así como otras comidas, tiene tantas variantes como colores. Acá les dejo mi versión, que a su vez esta reversionada, y ustedes pueden hacer lo mismo. Espero la disfruten, me dejen sus comentarios, de donde son, así en las próximas recetas les dejo mi saludo y agradecimiento. En este video deje varios Tips que son los que yo fui aprendiendo y aplicando en mis diferentes recetas. Ingredientes 2 kgs de naranjas 3 limoes 6-7 pomelos 500-750 grs de azúcar/kg de fruta jengibre a gusto Podes seguirme en Instagram @lanostracucinaok También podes encargar tu delantal de cocina personalizado a @elcos.turero