Томатный соус "Долмио"

Приглашаю любителей готовить в мой телеграмм-канал, где я делюсь любимыми рецептами на каждый день ссылка https://t.me/rezeptgotovki Предлагаю заготовку на зиму - это очень вкусный томатный соус "Долмио". Отлично подойдёт для приготовления пасты Болоньезе, а также в качестве соуса к мясу, шашлыку, мантам, пельменям, да и просто на хлебушек очень вкусно))) Для соуса потребуется (выход примерно 3,5 л): 3,5 кг помидоров 0,5 кг. лука 4-5 зубчика чеснока 200 гр. томатной пасты 5 ст. л. винного (яблочного) уксуса 2 ст.л. соли 100 гр. сахара 100 мл. раст. масла 1/3 ч.л. черного перца 1 ст.л паприки 0,5 ч.л. орегано 1 пучок петрушки 1 пучок базилика #заготовкиназиму #соусдолмио #томатныйсоус #соусдляшашлыка #соусдлямяса #соусназиму #болоньезе #кетчуп